O acordeon é um instrumento musical que representa a cultura e a identidade de muitos povos ao redor do mundo. No dia 6 de maio, comemora-se o Dia Mundial do Acordeon. No Brasil, o instrumento é um símbolo da música regional, especialmente no Sul do país, onde é chamado de gaita. Um dos projetos que valoriza e difunde esse instrumento é a Fábrica de Gaiteiros, idealizada pelo músico Renato Borghetti. A iniciativa oferece aulas gratuitas de acordeom para crianças e adolescentes de comunidades rurais e urbanas, com o objetivo de preservar e transmitir a cultura gaúcha.

Um dos polos da Fábrica de Gaiteiros fica em Morrinhos do Sul, uma cidade que tem o acordeom como parte de sua história. O projeto atende cerca de 20 alunos da rede pública de ensino, que recebem instrumentos e materiais didáticos para aprender a tocar gaita. Além das aulas, os alunos participam de apresentações culturais e eventos locais, mostrando o seu talento e o seu orgulho pelo acordeon.